Elvil est l’élevage de la famille Berger à Villereau.

Nous élevons des volailles depuis 1983 et des volailles de race depuis 1989.
Soit  17 ans de sélection et de participation à des expositions, à raison d’une dizaine par an.
Les palmarès de ces expositions sont là pour vous prouver la qualité de notre sélection et notre engagement dans la préservation des races de volaille.
Je ne citerai pas la liste de tous les GPE et GPH obtenus je ne l’ai pas faite, je vous donne celle des titres de Champion Régional et National obtenus dans les pages consacrées à la présentation des races.
La plus grande satisfaction de l’élevage est bien sûr la reconstitution de la race de poule de Sologne : la poule de Contres. Commencé en 1995 ce chalenge est réussit. Un deuxième commence : développer cette race chez les éleveurs sélectionneurs et les particuliers.
Jacques Berger

Investi dans l’organisation de plusieurs associations ou Clubs avicoles : Amicale des Aviculteurs Sélectionneurs de Sologne, Conservatoire des Races Rustiques de Sologne, Bresse Gauloise Club, Nègre Soie Club de France, membre du Bantam Club.
On ne peut parler de l’élevage de Jacques Berger sans y associer Claire et Julie. Ainsi que Aurélien et Pascal il y a quelques années. Toute la famille a participé à l’élevage. Ce n’est pas moins de 800 poussins qui sont nés tous les ans à Villereau depuis plus de 10 ans.

Début de l’élevage en 1983 début de l’élevage et de la sélection des races en 1989.

Races élevées en ce moment à ELVIL

Dindon Bronzé d’Amérique 1989.
Dindon de Narragansett 2001.
Brahma blanche herminé, fauve herminée, perdrix, perdrix argenté 1990.
Bresse Gauloise blanche 1994
Contres début recréation 1995, but atteint depuis 3 ans.
Gauloise dorée 1988 et dorée saumonée bleue (en cour de création) depuis 1997
Nègre soie blanche, perdrix et coucou (en cour de sélection) 1990.
Hambourg pailleté argenté et pailleté citronné (en cour de création) 1991.
Sébright citronné 1994.

Nouveautés 2008
Grandes races
Brahma bleu perdrix maillée argenté épaules rouges
Brahma bleu
Brahma noir
Cochin coucou et coucou frisée
Cochin bleu
Cochin noire
Nègre soie fauve
Nègre soie bleu
Nègre soie noire
Naines
Sabelpoot coucou ou barrée
Sabelpoot Dorée
Sabelpoot millefleur dorée
Sabelpoot millefleur citron
Nègre soie blanche
Nègre soie bleu


Autres races élevées depuis 20 ans mais arrêtées actuellement.

Cazarca 1993-2006
Bernache de Magellan 2002-2004
Sébright dorée argentée et chamois 1991-2002
Java noire et bleu 1991-1997
Bourbonnaise 1996-2000
Marans noire cuivrée 1989-1998
Plymouth Rock 1999-2002
Barbarie gris et blanc 1984-1995
Oie grise des landes 1984-1995
Oie blanche du Poitou 1983-1995
Paon bleu 1995-1998
Dindon rouge des Ardennes 1989-1990
Orpington fauve 1989-1990
Braekel 1989-1990
Brahma herminée naine 1992-1998
Bankiva 1991-1998
Autres activités avicoles depuis 20 ans.
Gavage d’oies et canards pendant 16 ans.
Elevage de chapons Bresse et Contres depuis 5 ans.


Début de l’élevage professionnel 2007


P@cox 2007